農業處

(一)研擬「推動彰化健康豬肉產品計畫」： 1、結合彰化縣養豬協會、彰化縣家畜肉類商業同業公會、彰化縣肉品市場股份有限公司、彰化縣動物防疫所、彰化縣衛生局、農業處及檢測機構等單位，鼓勵養豬戶、豬肉攤商及肉品分切場加入。 2、對養豬戶藥物使用、抽驗、專賣店資格及豬肉來源等均有嚴格規定控制，並通過血液、飼料及肉品檢測結果均不含瘦肉精。輔導養豬戶用藥觀念，減少使用動物用藥品，加強自衛防疫衛生管理工作，在不使用抗生藥物及受體素的自然環境下，生產出衛生健康的優質豬肉。 (二)推動「彰化健康豬肉」認證制度： 1、本縣是養豬畜牧重鎮，全縣605場養豬場（依據110年11月底養豬頭數調查），毛豬在養量約75.8萬頭，居全國第三位，為本縣之重要畜牧產業，積極輔導本縣養豬場申請加入「彰化健康豬肉」，目前共有150場，約42萬頭。 2、經認證合格的養豬牧場將毛豬載運至肉品市場拍賣時，即與非認證豬場有所區隔，以彰顯彰化健康豬肉之品牌性、獨特性之特色商品，提高本縣養豬產業的競爭力並致力於生產優良衛生健康的生鮮豬肉，讓本縣不僅是以花聞名的美麗城市，也是健康的城市。 3、推動彰化健康豬肉特色商品通路標章之授權使用作業要點。本要點所稱彰化健康豬肉特色商品通路標章，由「彰化健康豬肉」字樣及彰化縣花圖樣組成，藉此打造縣級品牌，消費者只需認明標章購買，保證品質衛生安全。 (三)提供「彰化健康豬肉專賣店」標章：至本縣肉品市場購買彰化健康豬隻的肉攤，均可申請核發懸掛；在本縣傳統市場共計22處專賣店。 (四)結合連鎖生鮮超市行銷：遴選彰化健康豬肉專賣店績優承銷商（認證工廠誠昌實業有限公司）結合連鎖超市（全聯及楓康超市全國各分店計1,000家），品項包括五花與里肌肉片等，運輸及販售地點全程低溫保鮮，期透過建置銷售據點及通路，提供消費者購買管道及擴大銷售量。